Actualités

Votre boulangerie artisanale près d’Auxerre

Bienvenue dans notre boulangerie artisanale située près d’Auxerre à Aigremont. Notre fournil vous présente sa sélection de pains, viennoiseries et spécialités boulangères entièrement biologique et faite maison.

Notre pain bio et local

Artisans boulangers passionnés par notre métier, nous élaborons chaque jour des créations authentiques et gourmandes, dans la plus pure tradition artisanale.

Soucieuse de vous proposer des produits bons pour votre santé et respectueux de l’environnement, notre meunerie et boulangerie est engagée dans une démarche écologique, de la fabrication de la farine à la préparation du pain. Certifiés ECOCERT, nos produits sont issus de l’agriculture biologique du territoire.

Vous souhaitez déguster un pain traditionnel au bon goût de levain, une viennoiserie faite maison ou une gougère au comté ? Découvrez nos pains spéciaux et retrouvez en boutique notre épicerie fine bio pour vos produits de tous les jours (lentilles, quinoa, miel, huiles végétales, etc.).

A la rencontre de votre artisan boulanger

La boulangerie

Le vendredi, nous vous accueillons à Aigremont près d’Auxerre au sein de notre boulangerie artisanale. Comme en témoignent les avis sur notre boulangerie traditionnelle, nous mettons tout en œuvre pour vous satisfaire au quotidien et vous faire découvrir nos nouvelles créations.

Les marchés de l’Yonne

Notre boulangerie est présente sur les marchés locaux afin de vous partager ses produits artisanaux. Chaque semaine, nous vous proposons de déguster nos créations telles que le pain aux céréales accompagné d’une confiture maison. Retrouvez-nous le mercredi matin à Tonnerre et le dimanche matin à Chablis. Suivez les actus de votre artisan boulanger pour vous tenir informé de nos déplacements.

La Ruche qui dit Oui !

Vous souhaitez consommer des produits frais et locaux en circuit court ? Grâce à notre partenariat avec La Ruche qui dit Oui ! à Auxerre, retrouvez chaque semaine notre pain dans votre panier aux côtés d’autres produits cultivés sur le territoire de l’Yonne.

NOTRE FARINE

Notre boulangerie produit elle-même sa propre farine avec du blé provenant de Ravières et Ancy-le-Libre situés à quelques kilomètres de notre fournil.

Prenez contact avec notre fournil pour toute commande par téléphone ou demande d’information. Nous serons ravis de vous renseigner.